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小茴香

小茴香

小茴香

Fructus Foeniculi

(英) Fennel 别名 谷茴香、谷茴。

来源 为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill。的果实。

植物形态 多年生草本,高0.6~2m,全株有粉霜,有强烈香气,茎直立,上部分枝,有棱。叶互生,2~4回羽状细裂,最终裂片丝状,长0.4~4cm,宽约0.5mm;下部叶具长柄,基部鞘状抱茎,上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生,无总苞和小总苞;伞幅8~30,不等长;花梗5~30;花小,金黄色。双悬果矩圆形,果棱尖锐,具有特异芳香气。花期6~7月,果期10月。

各地有栽培。主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。

采制 秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实。有时盐炒用。

性状 双悬果细椭圆形,有的稍弯曲,长4~8mm,直径1.5~2.5mm。表面黄绿色或淡黄色。两端略尖,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有的有细小的果梗。悬果瓣呈长椭圆形,背面有5条纵棱,接合面平坦而较宽,横切面略呈五边形,背面的四边约等长。有特异香气、味微甜、辛。

化学成分 含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛等。
性味 性温,味辛。

功能主治 散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻。

草豆蔻

草豆蔻

草豆蔻

Semen Alpiniae Katsumadai

(英) Katsumade Galangal Seed                    别名 草扣仁、偶子。

来源 姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的种子。

植物形态 多年生草本,高达3m。叶2列,狭椭圆形或披针形,长30~55mm,宽6~10cm,先端渐尖并有 1短尖头,边缘被毛;叶柄短;叶鞘膜质,抱茎。总状花序顶生,花序轴长达30cm,被毛硬毛;小苞片宽椭圆形;萼筒状,花冠白色,筒长约8mm,内被长柔毛,裂片矩圆形,长约1cm,具缘毛。蒴果圆球形,直径约3.5cm,外被密粗毛,熟时金黄色,具宿萼。种子多数。花期4~6月,果期5~8月。

生于林缘、灌丛或山坡草丛中。主产广东、台湾、海南、广西。

采制 8~9月果实由绿变黄时采收,晒至八九成干,除去果皮,将种子团晒干。

性状 种子团类圆球形,直径1.5~2.7cm,表面褐色,中间有白色隔膜将种子团分成3瓣,每瓣有种子 22~100粒,粘连紧密;略光滑,不易散落。种子呈卵圆状多面体,长3~5mm,直径约3mm,外被淡棕色膜质假种皮,种脊为1条纵沟,一端有种脐;质硬,将种子沿种脊纵剖两瓣,表面观呈斜心形;胚乳灰白色。气香,味辛、微苦。

化学成分 含挥发油,油中含桉油精、a- 蛇麻烯(a-humulene) 、反-麝子油醇(trans-farnesol)等,并含豆蔻素(cardamomin)、山姜素(alpinetin)和皂甙。

性味 性温,味辛。

功能主治 燥湿健脾,温胃止呕。用于寒湿内阻、脘腹胀满冷痛、嗳气呕逆、不思饮食。

葫芦巴

葫芦巴

葫芦巴

Semen Trigonellae

(英) Common Fenugreek Seed                    别名 苦豆、香草。

来源 为豆科植物戎芦巴Trigonella foenum-graecum L.的种子。

植物形态 一年生草本,高20~80cm,全株有香气。茎直立,多丛生,被疏毛。三出复叶互生;小叶长卵形或卵状披针形,长1~3.5cm,宽0.5~1.5cm,两边均生疏柔毛;叶柄长,托叶与叶柄连合。花无梗,1~2朵腋生;花萼筒状;花冠蝶形,白色,后渐变淡黄色,基部微带紫色;雄蕊10,二体;子房线形,荚果细长,扁圆筒状,略弯曲,长6~11cm,宽0.5cm,具网脉及柔毛,先端有长喙。种子 10~20粒,棕色,有香气。花期4~6月,果期7~8月。

多栽培。主产安徽、四川、河南。

采制 果实成熟时割取全草,打下种子,晒干。生用或微炒用。

性状 种子略呈斜方形,长3~5mm,宽2~3mm,厚约2mm。表面黄棕色或红棕色,微有灰色短毛,两侧各有一深斜沟,两沟相接处为种脐。质坚硬。气香,味微苦。

化学成分 含葫芦巴碱(trigonellinelline)、薯蓣皂甙元葡萄糖甙(diosgenin-B- D-blucoside)、牡荆素(vitexin)、异牡荆素(saponaretin)、异荭草素(isoorientin)、牡荆素-7-葡萄糖甙(vitexin-7-glucoside)、葫芦巴甙Ⅰ、∏(vicenin Ⅰ, ∏)。

性味 性温,味苦。

功能主治 温肾,祛寒,止痛。用于肾脏虚冷、小腹冷痛、小肠疝气、寒湿脚气。