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番红花

番红花

番红花

Stigma Croci

(英) Saffron 别名 西红花、藏红花。

来源 为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的柱头。

植物形态 多年生草本。鳞茎扁球形,大小不一,直径0.5~10cm,外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2~14株丛,每丛有叶2~13片,基部为3~5片广阔鳞片乌黑叶线形,长15~35cm,宽2~4mm,边缘反卷,具细毛。花顶生;花被片6,倒卵圆形,淡紫色,花筒细管状;雄蕊3,花药基部箭形;子房下位,3室,花柱细长,黄色,柱头3,膨大呈漏斗状,伸出花被筒外而下垂,深红色。蒴果长圆形,具三钝棱。种子多数,球形。花期10~11月。

北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽培。

采制 10~11月中下旬,晴天早晨采花,于室内摘取柱头,晒干或低温烘干。

性状 柱头线形,长约3cm,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘具不整齐的齿状,下端有的残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断。气特异微有刺激性,味微苦。

化学成分 含番红花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。

性味 性平,味甘。

功能主治 活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

代代花枳壳

代代花枳壳

代代花枳壳

Fructus Citri Aurantii Amarae

(英) Bitter Orange Fruit 别名 代代、代代圆、苏枳壳。

来源 为芸香科植物代代花Citrus aurantium L.var.amara Engl.的果实。

植物形态 常绿小乔木,枝疏生短棘刺,嫩枝有棱角。叶椭圆形至卵状椭圆形,长5~10cm,宽2.5~5cm;叶柄长2~2.5cm,叶翼倒心形。花总状花序;花萼5裂,裂片卵圆形;花白色,花瓣5,长2~2.5cm;雄蕊21~24,常3~5枚结合。果实扁圆形,直径7~8cm,不芳香。花期5~6月,果成熟期12月。

栽培于低山地带或丘陵。主产江苏、浙江。

采制 7~8月摘取未成熟的绿色果实,自中部横切为两半,晒干或烘干。

性状 加工后药材呈半球形,直径3~4cm;表面绿黄色或灰黄棕色,有网状皱纹,果柄基有残存宿萼;外层果皮厚0.5~1cm,略向外翻,瓤囊9~11瓣,每瓣有未熟种子1至数粒,中轴宽4~8mm。味苦酸。

化学成分 含挥发油,主为柠檬烯,并含癸醛、壬醛、十二烷酸、乙酸芳樟酯(linalyl acetate)、乙酸橙花酯(nerolyl acetate)、乙酸龙牛儿酯(geranyl acetate);另含橙皮甙(hesperidin)、新橙皮甙(neohesperidin)等。

性味 性微寒,味苦、酸。

功能主治 行气宽中,消食,化痰。用于胸腹闷胀痛、食积不化、痰饮、脱肛。

化橘红

化橘红

化橘红

Exocarpium citrl Grandis

(英) Pummelo Peel 别名 柚皮橘红、化州橘红、柚子皮。

来源 为芸香科植物柚Citrus grandis (L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。

植物形态 常绿乔木,高5~10m。小板扁,幼枝、新叶被短柔毛。单身复叶互生,长椭圆形、卵状椭圆形或阔卵形,长6.5~16.5cm,宽4.5~8cm,边缘浅波状,叶翅倒心形。花单生或为总状花序,腋生;花瓣白色;雄蕊25~45;子房长圆形。柑果梨形、倒卵形或圆形,直径10~15cm,柠檬黄色,油室大;瓤囊10~18瓣。花期4~5月,果熟期9~11月。

栽培于丘陵地带。主产广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江。

采制 果实未成熟时采收,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤及部分中果皮,压制成形,干燥。

性状 药材呈对折的七角或展开的五角星状,单片呈柳叶形。完整者展开后直径15~28cm,厚0.2~0.5cm。外表面黄绿色至黄棕色,有皱纹及小油室;内表面黄白色或淡黄棕色,有脉络纹。质脆,易折断。气芳香,味苦、微辛。

化学成分 果实含柚皮甙(naringin)、柚皮甙元(naringenin);果皮含枸橼醛(citral)、香叶醇(geraniol)、芳樟醇(linalool)、磷氨基苯甲酸甲酯等。

性味 性温,味辛、苦。

功能主治 散寒,燥湿,利气,消痰。用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、哎恶痞闷。

附注 柚的栽培变种化州柚Citrus grandis “Tomentosa”的外层果皮同作化橘红入药。