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天麻

天麻

【功效与作用】性平,味甘。平肝息风止痉。用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。用量3~9g。

【简介】天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。

服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。

对天麻的副作用或使用禁忌,古人早有认识。如《本草纲目》云:“久服天麻,遍身发出红丹。” 《本经逢原》也云:“天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。”

清代名医吴仪洛更是直言:“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40g以上,中毒潜伏期是1~6小时。

使用天麻时“药不对证”是引起不良反应的重要原因之一。所以,使用天麻时应注意这样几点:
1.凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。

2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果。

4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

5.使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。

天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄 白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬, 不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。

气微,味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”,质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”,质量较差。挖得后,除去地上茎及菌丝,擦去外皮,洗净煮透或蒸熟, 压平,微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。

天麻主要产于中国的华中及华南地区。中医认为天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效,可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状,是中医治疗大脑及神经系统疾病 的常用药物。

【天麻营养分析】
1.平肝熄风。本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
本品甘平,润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。

【别名】赤箭芝、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮

【产地】主产于安徽大别山,陕西秦巴山区,四川、云南、贵州,产量大、品质好。

【天麻适合人群】气虚甚者慎服。

【天麻食疗作用】味甘、辛,性平。归肝经。质坚微香,降而能升。

【天麻食物相克】天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

【天麻做法指导】
天麻对感冒引起的头痛头晕不合适,天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。

【昭通天麻的鉴别】
一:外表呈椭圆形,稍扁,也就是人们常说的短小饱满;
二:表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称“姜皮样”;
三:有明显棕黑色小点状组成的环节,习称“芝麻点”;
四:一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴”,另端有圆脐状疤痕,习称“肚脐眼”。
五:松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实。
六:云天麻煮出来无酸味。
云天麻鉴别口诀“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”

【天麻的商品规格】
本品为兰科植物天麻的干燥块茎。

【规格标准】
一等:干货。呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净粗栓皮,表面黄白色,有横环纹,顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质,牙白色。味甘微辛。

每公斤26支以内,无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
二等:干货。呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净栓皮,表面黄白色,有横环纹,顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质,牙白色。味甘微辛。

每公斤46支以内,无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
三等:干货。呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净栓皮,表面黄白色,有横环纹,顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质,牙白色或棕黄色稍有空心。味甘微辛。每公斤90支以内,大小均匀。无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。

四等:干货。每公斤90支以外。凡不合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等。无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。

【备注】
家种或野生天麻,均按此分等。

【食疗价值】
兰科寄生草本植物天麻的块茎。产于四川、云南、贵州、陕西等地。冬季或春季采挖,除去地上茎和须根,洗净,蒸透,干燥。用时以温水润透,切片。

【附方】
1,芎麻蒸鱼:天麻15g,川芎10g。鲤鱼1尾。鲤鱼去鳞甲、肠杂,洗净,剖开,放入天麻、川芎,加生姜、胡椒、盐等,置碗中,添适量的水,蒸熟。除去川芎食。
本方以天麻平抑肝阳、止痛,川芎镇静止痛。用于肝阳止亢或高血压病,眩晕头痛。

2,天麻杜仲酒:天麻、杜仲、木瓜各50g。以白酒 500g浸渍。
本方以天麻祛风止痛,杜仲强筋骨、止腰痛,木瓜除湿、舒筋活络。用于风湿痹痛,肢体麻木,腰膝酸痛,筋脉拘挛。

【天麻经典吃法】
1、天麻川芎丸
①成份:天麻15克,川芎60克。
②用法:为细末,炼蜜为丸,每次服9克,食后细嚼,茶酒任下。
③主治:偏正头痛,眩晕欲倒。
——摘自《元·御药院方》

2、川芎天麻茶
①成份:川芎500克,天麻200克,茶叶适量。
②用法:为末,炼蜜为丸,如弹子大,每日嚼一丸,清茶下。
③主治:具有熄风止痛功效。主治偏正头痛及首风眩晕。
——摘自《本草纲目》

3、天麻川芎茶
①成份:天麻3克,川芎10克,白芷3克,春茶3克。
②用法:用白酒一碗,将上四味药置酒中,煎至半碗,取渣再用酒一碗,煎至半碗。合并煎汁,睡前以茶饮之。

③主治:满头作痛。
——摘自《元·御药医方》

4、天麻洗药方
①成份:天麻3克,香白芷6克,防风4.5克,葛根4.5克,金银花6克,生石膏9克,川椒3克,乳香3克。
②用法:水煎,洗之。
③主治:前额头痛。
——摘自《清·光绪皇帝医方》

5、天麻祛风清上洗药方
①成份:天麻3克,防风9克,川芎6克,白芷6克,薄荷3克,桑叶6克,甘菊4.5克。
②用法:用水熬透,洗之。
③主治:偏正头痛,头目昏重等。
——摘自《清·光绪皇帝医方》

药膳类:
天麻炖鸡
材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量。
烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖 40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。

食法、食量:佐餐或单食均可。
功能:平肝息风,养血安神。
适应范围:用于肝阳上亢之眩晕头痛,风湿痹之肢体麻木、酸痛,中风瘫痪,神经性偏头痛,神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。

天麻猪脑粥
来源于《常见病食疗食补大全》。
材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。
食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。

功能:平肝息风,行气活血。
适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。

天麻烧牛尾
来源于《食用菌饮食疗法》。
材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。

食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。
功能:祛风湿,止痛、行气活血。
适应范围:适用于头晕、头痛、风潮等症。

天麻炖甲鱼
来源于《膳食保健》。
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。

烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1 周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5~2h。

食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。
功能:滋养肝肾,平肝潜阳,活血散瘀。
适应范围:适用于高血压、肝炎等症。

天麻鲤鱼
〔原料〕天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1尾(1.5千克),酱油、料酒、食盐、味 精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉适量。

〔制法〕
(1)将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净装入盆内,将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小时,捞出天麻,置米饭上蒸透。切成片待用。

(2)将天麻片放入鱼头和鱼腹内,置盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸约30分钟。

(3)将鱼蒸好后拣去葱和姜,另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在天麻鱼上即成。

〔功效〕平肝熄风,定惊止痛,行气活血。
〔应用〕适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。

半夏白术天麻汤
【组成】半夏9克,天麻9克,白术9克,茯苓9克,橘红6克,甘草6克,生姜6 克,大枣3枚。
【功用】健脾燥湿,化痰熄风。
【主治】痰饮上逆,痰多心悸,眩晕头痛等证。

【古籍论】本方是治疗内生风痰之剂。若痰因湿生,主要用白术燥湿化痰。晕由于风,辅以天麻平熄内风。脾为生痰之源,所以兼用半夏、茯苓、橘红、甘草补脾益气,化湿和中。并引用生姜、大枣调和营卫。

天麻竹沥粥
来源于《百病饮食自疗》。
材料:天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。

烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。
食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。

功能:平肝息风,清热化痰。
适应范围:适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时渐苏,醒后一如常人)。

天麻肉片汤
来源于《中国药膳学》。
材料:天麻、猪肉各适量。

烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3~6 g共煮。
食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。
功能:滋阴潜阳,平肝息风。

天麻蒸猪脑
配方:天麻10克 猪脑2只 姜5克 大蒜10克 葱5克 盐5克 绍酒5克 鸡汤200毫升
制作:1.把天麻打成细粉9猪脑去红腺及膜洗净,姜、蒜洗净,切片,葱切花。

2.把猪脑放在蒸盆内,加入天麻粉、盐、姜、葱、蒜和鸡汤。

3.把盛有猪脑的蒸盆置蒸笼内,用武火大气蒸35分钟即成。

食法:每日1次,每次食猪脑1只。
功效:平肝熄风,降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。

我推荐5种治风湿、头疼的做法。
一、天麻煮鸡蛋
功效:治疗头痛目眩
配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法:隔日一次食。

二、天麻、枸杞煮猪脑
功效:对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。

三、天麻山药炖乳鸽
功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片 25克,料酒35克,精盐1O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。

将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。

用法:食肉饮汤。

四、天麻鸭子
功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。

配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。
用法:食肉饮汤。

五、天麻肉片汤
功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。

配方制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。
用法:药、汤俱食。

【植物形态】
多年生共生植物。块茎横生,椭圆形或卵圆形,肉质。有均匀的环节,节上有膜质鳞叶。茎单一,直立,圆柱形,高30~150cm,黄褐色,叶鳞片状,膜质,互生,下部鞘状抱茎。总状花序顶生,长5~30cm;苞片膜质,披针形,长约1cm;花淡绿黄色或橙红色,萼片与花瓣合生成壶状,口部偏斜,顶端5裂;唇瓣白色,先端3裂;合蕊柱长5~6mm,子房下位,倒卵形,子房柄扭转,柱头3裂。蒴果长圆形或倒卵形,长1.2~1.8cm。种子多而极小,成粉末状。花期6~7月,果期7~8月。

生于腐殖质较多而湿润的林下,向阳灌丛及草坡亦有。分布于全国大部分地区。现多栽培。须与白蘑科真菌密环菌Armillariella mellea (Vahk ex Fr.)Karst. 和紫萁小菇 Mycenaosmundicola 共生,才能使种子萌芽形成圆球茎并生长成为健常的天麻块茎。紫萁小菇为种子萌发提供营养,蜜环菌为原球菌长成天麻块茎提供营养。

【采制】冬至以后采挖者称“冬麻”,体重饱满质佳;立夏以前采挖者称“春麻”,体松皮多皱缩者质次。挖出根茎立即洗净,擦去外皮,蒸透,60℃以下烘干或晒干。

【性状】块茎长椭圆形。扁缩而稍弯曲。长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,略透明,多不规则纵皱纹,有由潜伏芽排列成的多轮横环纹,具点状痕点或膜质鳞叶有时可见棕黑色菌索。顶端有残留茎基(春麻),或为红棕色鹦哥嘴状顶芽(冬麻),末端有自母体麻脱落后的圆脐形疤痕。质坚实,不易折断,断面较平坦,角质样,黄白色或淡棕色。气微,味甘,微辛。以质地坚实,体重,有鹦哥嘴,无空心者为佳。

【天麻品种分类】
我国天麻属植物已发现有6个品种,即天麻(G.elata)、原天麻 (G.sn8usta)、细天麻(G.gracili s)、南天麻(C.javanica)、疣天麻 (G.tuberculata),此外据文献记载台湾省还分布一种G flabilabella。 其中细天麻、南天麻主要分布在台湾省,疣天麻在云南省中部地区发现,原天麻分布于云南省丽江、石屏及四川省峨媚的高山区。

目前天麻(G.elata)在我国普遍栽培,分布较广,在种内产生了许多变异,经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。周铉等曾根据以上特点,将天麻划分为4个类型,即原变型——红天麻(Gelata B1.F.elata)、绿天麻(G.elata B1.F.Viridls MalKino)入乌天麻(G.elata B1f.G1auca S Chow)、黄天麻(Gelata B1f f1avida S Chow)。

【天麻化学成分】
天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。近证明天麻多糖也是天麻的有效成分之一。

【炮制方法】
中药材炮制是指在应用或制成剂型前 ,进行必要加工处理的过程。又称炮炙、修事、修治等。其中炮炙也专指用火加工处理药材的方法。由于中药材大都是生药,多附有泥土和其他异物,或有异味,或有毒性,或潮湿不宜于保存等,经过一定的炮制处理,可以达到使药材纯净、矫味、降低毒性和干燥而不变质的目的。另外,炮制还有增强药物疗效,改变药物性能,便于调剂制剂等作用。中药炮制方法通常分为修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大类。

天麻的炮制一般有以下几种:
天麻:拣去杂质,大小分档,用水浸泡至七成透,捞出,稍晾,再润至内外湿度均匀,切片,晒干。

炒天麻:先用文火将锅烧热,随即将片倒入,炒至微黄色为度。
煨天麻:将天麻片平铺于喷过水的表芯纸上,置锅内,用文火烧至纸色焦黄,不断将药片翻动至两面老黄色为度。

①《雷公炮炙论》:“修事天麻十两,用蒺藜子一镒,缓火熬焦熟后,便先安置天麻十两于瓶中,上用火熬过蒺藜子盖内,外便用三重纸盖并系。从已至未时,又出蒺藜子,再入熬炒,准前安天麻瓶内,用炒了蒺藜子于中,依前盖,又隔一伏时后出。如此七遍,瓶盛出后,用布拭上气汗,用刀劈,焙之,细锉,单捣。”

②《纲目》:“若治肝经风虚,惟洗净,以湿纸包,于糠火中煨熟,取出切片,酒浸一宿,焙干用。”

【区域分布】
天麻商品过去一直依赖野生资源,70年代野生变家种成功后,家种天麻成为主要商品来源。

野生天麻广泛分布于四川,贵州、云南、陕西、湖北、甘肃、安徽、河南、江西、湖南、广西、吉林、辽宁等地,当中贵州西部,四川南部及云南东北部所产为著名地道药材,质量尤佳。

主产干贵州毕节、大方、黔西、贵定,赫章、都匀、遵义,四川荥经、古蔺、叙永、宜宾、雷波、马边、通江、茂县、乐山、洪雅、雅安、茂汶、汶川;云南昭通、彝良、镇雄、永善、大关、绥江、盐津、鲁甸等地。此外,陕西汉中、安康、商雒,甘肃甘南、文县、陇南.河南西峡、卢氏、桐柏,占林浑江、抚松、临江、通化及安徽岳西,霍山亦产。

家种天麻近年发展迅速,主产于湖北麻城,陕西城固、西乡、勉县、宁强、镇安、商州、南部;安徽霍山,岳西、金寨;四川通江、广元;贵州锦屏、务川、德江、都匀、安顺;湖北鹤峰、恩施、郧西、郧县、竹山,宜昌;河南西峡、桐柏、栾川,吉林抚松、辽宁新宾等地。

【化学鉴定】
1.取粉末1g,加水10ml,浸泡1h,随时振摇,滤过。滤液加碘试液2滴,显紫红色或酒红色。(与淀粉区别)

2.取粉末1g,加45%乙醇10ml,浸泡4h,随时振摇,滤过。滤液加硝酸汞溶液(取汞1 份,加发烟硝酸1份溶解后,加水2份稀释制成)0.5ml,加热,溶液显玫瑰色,并发生黄色沉淀。

3.取粉末0.2g,加乙醇10ml,加热回流1h,滤过。取滤液1ml,置10ml量瓶中,加乙醇稀释至刻度,摇匀,在270nm±1nm处有最大吸收或出现一肩峰;另取滤液1ml,置25ml量瓶中,加乙醇稀释至刻度,摇匀,在 219-224nm波长范围内有最大吸收。

4.70%乙醇提取液作供试品溶液,以天麻甙对照品制成对照品溶液。分别吸取二溶液点样于同一硅胶G薄层板上,用氯仿-甲醇(9:1)展开,10% 磷钼酸乙醇喷雾,110℃烘干,样品液色谱中在与对照品色谱的相应位置处,在相同的蓝色斑点。

【天麻选购】
天麻作为一种名贵中药,人们争相购买,市场上也不乏鱼目混珠者。曾有人将芋艿、商陆根当作天麻出售,欺骗百姓。尤其是商陆根外形与天麻相似,但其毒性较大,误食会有生命危险。天麻的药用部分是地下块茎,呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲,一端有红色或棕色的残留茎,另一端有圆脐状的根痕,通常每块长 6~10厘米,直径2~5厘米。表面黄白色或淡黄棕色,多纵皱、质坚硬,外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦,无纤维点,呈半透明角质状,有光泽,味微苦带甜,嚼之有黏性,而商陆根的横切面凹凸不平,色深,呈纤维性,味苦,嚼之麻舌。

防风

防风

【功效】祛风解表,胜湿止痛,止痉。

【主治】外感表证,风疹瘙痒,风湿痹痛,破伤风。

【别名】山芹菜、白毛草、铜芸、回云、回草、百枝、百韭、百种、屏风、关防风、川防风,云防风。

【简介】防风,古代传说中部落酋长名;也是一种药草的名字,是伞形科多年生草本植物防风的根。主产于黑龙江、四川、内蒙古等地。生用。

防风 Fáng fēng
1.《国语·鲁语下》:“ 丘 闻之,昔 禹 致群神於 会稽 之山, 防风氏 后至, 禹 杀而戮之。其骨节专车。” 韦昭 注:“ 防风 , 汪芒氏 之君名也。” 汉 张衡 《思玄赋》:“嘉群神之执玉兮,疾 防风 之食言。” 清 孔尚任 《桃花扇·迎驾》:“莫学 防风 随后到, 涂山 明日会诸侯。”
2.药草名。羽状复叶,叶片狭长,开白色小花。根供药用,有镇痛、祛痰等作用。《新唐书·方技传·许胤宗》:“即以黄耆、防风煑汤数十斛,置牀下,气如雾,熏薄之,是夕语。” 明 李时珍 《本草纲目·草二·防风》:“铜芸、茴草、屏风、蕳根、百枝、白蜚。防者,御也。其功疗风最要,故名。屏风者,防风隐语也。”
详细信息

【基原】 Umbelliferae 防风 Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk.的干燥根。

【性味归经】味辛、甘,性微温。 归膀胱、肝、脾经。

【功效】祛风解表,胜湿止痛,止痉。

【主治】外感表证,风疹瘙痒,风湿痹痛,破伤风。

【应用】
1. 用于感冒头痛,风疹瘙痒。治风寒表证,头痛身痛、恶风寒者,常配伍荆芥、羌活、独活等;治外感风湿,头痛如裹、身重肢痛者,与羌活、藁本等同用;治风疹瘙痒,多配伍苦参、荆芥、当归等。
2. 用于风湿痹痛。适用于风寒湿痹,肢节疼痛、筋脉挛急者,常配合羌活、桂枝、姜黄。

【用法用量】内服:煎汤,5-10g;或入丸、散。外用:适量,煎水熏洗。一般生用,止泻炒用,止血炒炭用。

防风,古代名“屏风”(见《名医别录》),喻御风如屏障也。其味辛甘,性微温而润,为“风药中之润剂”。临床随证配伍,具有不同的双向作用,兹琐志之。
能发汗,又能止汗
“用防风必兼荆芥者,以其能入肌肤宣散故耳”(见《本草求真》),“若属外感证,用麻桂嫌热、嫌猛;用银翘嫌寒时,荆防用之最宜”(见《施今墨对药临床经验集》),可见荆芥与防风相配有达腠理、发汗散邪之效,二者相辅相成。张元素治四时外感,表实无汗用防风配羌活等(九味羌活汤);刘河间治三焦实热用防风配荆芥、硝、黄等(防风通圣散)。前者乃解表兼除湿热之剂,后者乃表里双解之剂。
防风配黄芪、白术,即玉屏风散。方中黄芪实卫,得防风则使邪去而外无所扰,得白术以培中固里,使脾健内有所据。所谓“发在芪防收在术”,内外兼顾,诚固表止汗之良方也。笔者用本方加麻黄根、龙骨、牡蛎、浮小麦、乌梅,治自汗、盗汗,均获佳效。

能止泻,又能通便
防风配柴胡、羌独活等,能散风胜湿,升清止泻。即《内经》云“清气在下,则生飧泄”;“湿胜则濡泻”是也。吴鞠通取补中益气汤加防风,升清阳以止泻。孙一奎治泻取苍术防风汤,亦以防风能升脾阳而止泻。临床常见有因脾胃之虚,怠惰嗜卧,肢体酸疼,大便溏泄,小溲频数者,用升阳益胃汤(《脾胃论》),每奏捷效。若因外伤风邪,肝木乘脾,完谷不化,而泄泻者,用痛泻要方(《医方集解》引刘草窗方),取防风能舒脾泻肝胜湿,为引经之要药。

防风配枳实 (壳)能通便。方如《太平圣惠方》搜风顺气丸用防风升脾之清气,配枳壳、大黄以宽肠顺气,治中风而引起的风秘、气秘,使清阳升而浊阴降。王好古用防风合苍术、甘草为末(神术散),加生姜、葱白煎服,治内伤冷饮,外感寒邪而无汗者。笔者临床取本方加枳壳(实)、麦芽治心下虚痞,以行气除满,消食去滞。

能止血,又能通经
“ 防风,去芦头,炙赤、为末,治崩中”(《经验后方》)。正因防风能升脾之清阳,炒黑,则入血分增强止血之效。槐角丸(《和剂局方》)方中用防风配槐角、地榆、枳壳等,治诸痔、脱肛及肠风下血。笔者临床治痔血等用槐花散(《本事方》:槐花、侧柏叶、荆芥、枳壳)加防风、升麻、大黄各等分,同炒黑、存性,共碾极细末,每日早晚空腹取5~6g,米饮汤调服。不仅能入血分而止血,又能引邪外出于气分,一举两得。但对胃十二指肠溃疡出血,以及气虚、阴虚者非宜。

【品种考证】
本品《神农本草经》列为上品。陶弘景谓:“今第一出彭城兰陵,即近琅琊者,郁州百市亦有之,次出襄阳义阳县界,亦可用,惟以实而酯润,头节坚如蚯蚓头者为好。”李时珍谓:“防者御也,其功效疗风最要,故名。”

【化学研究】
根含3′-O-当归酰亥茅酚(3′-O-angeloyl-hamaudol)、5-O-甲基齿阿密醇(5-O- methylvisamminol、β-谷甾醇、甘露醇以及木蜡酸(lignoceric acid)为主的长链脂肪酸。尚含挥发油、前胡素(dacursin)和色原酮甙(chromone)。还含升麻素及升麻素苷等。

【药理研究】
1.解热作用对人工发热家兔,经口给予关防风煎剂或浸剂,有明显解热作用,煎剂的作用较浸剂好。
2.镇痛作用小鼠灌服防风(品种未鉴定)50%乙醇浸出液(蒸去乙醇),能明显提高痛阈(电刺激鼠尾法),皮下注射同样有效。
3.抗菌作用新鲜关防风榨出液在体外试验,对绿脓杆菌及金黄色葡萄球菌有一定抗菌作用。
品种未经鉴定的防风煎剂对溶血性链球菌及痢疾杆菌也有一定的抗菌作用。
4. 防风醇浸膏给家兔皮下注射,对血糖无影响。
5.有解热、镇痛、镇静和抗惊厥、抗炎、抗病原微生物等作用

【植物形态】
防风,又名:山芹菜、白毛草、铜芸、回云、回草、百枝、百韭、百种、屏风、关防风、川防风,云防风
多年生草本,高30~80厘米,全体无毛。
根粗壮,茎基密生褐色纤维状的叶柄残基。
茎单生,2歧分枝。
基生叶三角状卵形,长7~19厘米,2~3回羽状分裂,最终裂片条形至披针形,全缘;叶柄长2~6.5厘米;顶生叶简化,具扩展叶鞘。
复伞形花序,顶生;伞梗5~9,不等长;总苞片缺如;小伞形花序有花4~9朵,小总苞片4~5,披针形;萼齿短三角形,较显著;花瓣5,白色,倒卵形,凹头,向内卷;子房下位,2室,花柱2,花柱基部圆锥形。
双悬果卵形,幼嫩时具疣状突起,成熟时裂开成2分果,悬挂在二果柄的顶端,分果有棱。
花期8~9月;果期9~10月。
野生于丘陵地带山坡草丛中,或田边、路旁,高山中、下部。 分布东北、内蒙古、河北、山东、河南、陕西、山西、湖南等地。

【性味】辛甘,温。
①《本经》:味甘,温。
②《别录》:辛,无毒。
③《药品化义》:气和,味甘微辛,性微温。
④《本草再新》:味辛,性平,无毒。

【归经】入膀胱、肺、脾经。
①《珍珠囊》:太阳经本药。
②《汤液本草》:足阳明胃、足太阴牌二经之行经药。
③《雷公炮制药性解》:入肺经。
④《本草再新》:入肝、脾、肾三经。

【功用主治】发表,祛风,胜湿,止痛。
治外感风寒,头痛,目眩,项强,风寒湿痹,骨节酸痛,四肢挛急,破伤风。
①《本经》:主大风头眩痛,恶风,风邪,目盲无所见,风行周身,骨节疼痹,烦满。
②《本草经集注》:杀附子毒。
③《别录》:胁痛,胁风头面去来,四肢挛急,字乳金疮内痉。
④《日华子本草》:治三十六般风,男子一切劳劣,补中益神,风赤眼,止泪及瘫缓,通利五脏关脉,五劳七伤,羸损盗汗,心烦体重,能安神定志,匀气脉。
⑤《珍珠囊》:身:去上风,梢:去下风。
⑥《药类法象》:治风通用。
泻肺实,散头目中滞气,除上焦风邪。
⑦王好占:搜肝气。
⑧《长沙药解》:行经络,逐湿淫,通关节,止疼痛,舒筋脉,伸急挛,活肢节,起瘫痪,敛自汗、盔汗,断漏下、崩中。
⑨《本草求原》:解乌头、芫花、野菌诸热药毒。

【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。
外用:研末调敷。

【宜忌】血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。
①《本草经集注》:恶干姜、藜芦、白蔹、芫花。
②《唐本草》:畏萆薢。
③《本草经疏》:诸病血虚痉急,头痛不因于风寒,溏泄不因于寒湿,二便秘涩,小儿脾虚发搐,慢惊慢脾风,气升作呕,火升发嗽,阴虚盗汗,阳虚自汗等病,法所同忌。
④《得配本草》:元气虚,病不因风湿者禁用。

【贮藏】 置阴凉干燥处,防蛀。

【药方选录】
①治风邪伤卫,有汗恶风:防风、荆芥、葛根。(《症因脉治》防风汤)
②治偏正头痛,年深不愈,风湿热上塑损目,及脑痛不止:川芎五钱,柴胡七钱,黄连(炒)、防风(去芦)、羌活各一两,炙甘草一两五钱,黄芩三两(去皮,锉,一半酒制,一半炒)。上为细末,每服二钱匕,于盏内入茶少许,汤调如膏,抹在口内,少用白汤送下。临卧,如苦头痛,每服加细辛二分。(《兰室秘藏》清空膏)
③治偏正头风,痛不可忍者:防风、白芷各四两。上为细末,炼蜜和丸,如弹子大。如牙风毒,只用茶清为丸,每服一丸,茶汤下。如偏正头风,空心服。如身上麻风,食后服。未愈连进三服。(《普济方》)
④治风热拂郁,筋脉拘倦,肢体焦痿,头目昏眩,腰脊强痛,耳鸣鼻塞,口苦舌干,咽嗌不利,胸膈痞闷,咳呕喘满,涕唾稠粘,肠胃燥,热结,便溺淋闭等症:防风、川芎、当归、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄、连翘,芒硝各半两,石膏、黄芩、桔梗各一两,滑石三两,甘草二两,荆芥、白术、栀子各-分。上为末,每服二钱,水一大盏,生姜三片,煎至六分,温服。(《宣明论方》防风通圣散)
⑤治白虎风,走转疼痛,两膝热肿:防风一(二)两(去芦头,微炒),地龙二两(微炒),漏芦二两,上件药,捣细罗为散,每服,不计时候,以温酒调下二钱。(《圣惠方》防风散)
⑥治痈疽最难收口者:防风、白芷、甘草、赤芍、川芎、归尾各二钱,雄猪蹄一节。加连须葱白五根,用水三大碗煎,以绢片蘸水洗之,拭干,然后上药,其深曲处,以羊毛笔洗之。(《外科十法》防风汤)
⑦治一切风疮疥癣,皮肤瘙痒,搔成瘾疹:防风(去叉)、蝉壳、猪牙皂荚(酥炙,去皮、子)各一两半,天麻二两。上四味捣为细末,用精羊肉煮熟捣烂,以酒熬为膏,丸如绿豆大,每服三十丸,荆芥酒或茶汤下。(《圣济总录》防风丸)
⑧治破伤风及打扑伤损:天南星(汤洗七次)、防风(去叉股)各等分。细末。如破伤以药敷贴疮口,然后以温酒调下一钱。如牙关急紧,角弓反张,用药二钱,童子小便调下,或因斗伤相打,内有伤损之人,以药二钱,温酒调下。(《本事方》玉真散)
⑨治自汗:防风、黄芪各一两,白术二两。每服三钱,水一钟半,姜三片煎服。(《丹溪心法》玉屏风散)
⑩治盗汗:防风五钱,川芎二钱半,人参一钱二分半。为细末,每服二钱,临卧米饮调下。(《世医得效方》防风散)
⑾消风顺气,治老人大肠秘涩:防风、枳壳(麸炒)各一两,甘草半两。为末,每食前白汤服二钱。(《简便单方》)
⑿治崩中:防风去芦头,炙亦为末,每服二钱,以面糊、酒调下,更以面糊、酒投之。(《经验后方》)
⒀治霉菌性阴道炎:防风、大戟、艾叶各五钱。水煎,熏洗,每日一次。(徐州《单方验方新医疗法》)
本植物的叶(防风叶)、花(防风花)亦供药用,各详专条。

【采集】春、秋均可采挖,将根挖出后,除去茎叶及泥土,先晒至八成干,捆把后,再晒至足干。

【药材】干燥的根,呈圆锥形或纺锤形,稍弯曲,长20~30厘米,根头部直径约1厘米,中部直径1~1.5厘米。
表面灰黄色或灰棕色。
根头部有密集的细环节,节上有棕色粗毛,顶端有茎的残痕;根部外皮皱缩而粗糙,有不整齐的纵皱及细横纹,除散生污黄色的横长皮孔外,点状突起的须根痕也随处可见。
质松而软,易折断,断而不平坦,木部淡黄色,皮部黄棕色有裂隙,射线呈放射状。
气微香,味微甘。
以条粗壮、皮细而紧、无毛头、断面有棕色环、中心色淡黄者为佳。
外皮粗糙、有毛头,带硬苗者质次。
主产于黑龙江、吉林、内蒙古、河北。
此外,辽防风药材宁、山东、山西、陕西等地亦产。
以黑龙江产量最大。
在商品中,黑龙江、吉林、辽宁,内蒙古(东部)所产的称关防风或东防风,品质最佳;内蒙古(西部)、河北(承德、张家口)所产的口防风和山西所产的西防风品质次于关防风;河北(保定、唐山)及山东所产的称山防风,又称黄防风、青防风,品质亦较次。
除上述正品防风外,尚有以下几种,均为地区习惯用药。
①川防风为同科植物短裂藁本的根,详川防风条。
②竹叶防风为同科植物竹叶防风的根,详竹叶防风条。
③云防风为同科植物松叶防风的根,产云南、四川。
植物高30~100厘米,茎有细条纹。
叶为2回或3回成三数分裂,裂片狭线形或线状披针形,中部以上茎生叶有叶鞘。
伞形花序,花序柄延长,坚硬;无总苞或仅有叶状总苞1片;伞辐6~8,长短不一;小总苞片约10片;萼缺;花冠黄色。
果卵形。
④新疆防风为同科植物细叶防风的根。
产新疆。
植物高1~2米。
基生叶多数,3回羽状全裂,裂片线形;茎生叶较小。
伞形花序,伞辐少数,不等长,被短柔毛;总苞有5~10片披针形苞片,背面被短柔毛;小伞形花序有花多数,集成头状,小总苞有6~7片小苞片;萼齿短,丝状;花瓣白色。
果近圆柱形,密生柔毛。

【鉴别】 本品横切面:木栓层为 5~30列细胞。
皮层窄,有较大的椭圆形油管。
韧皮部较宽,有多数类圆形油管,周围分泌细胞4~8个,管内可见金黄色分泌物;射线多弯曲,外侧常成裂隙。
形成层明显。
木质部导管甚多,呈放射状排列。
根头处有髓,薄壁组织中偶见石细胞。
粉末淡棕色。
油管直径17~60μm,充满金黄色分泌物。
叶基维管束常伴有纤维束。
网纹导管直径14~85μm。
石细胞少见,黄绿色,长圆形或类长方形,壁较厚。

【炮制】防风:除去残茎,用水浸泡,捞出,润透切片,晒干。
炒防风:取防风片,置锅内微炒至深黄色,取出放凉。
防风为伞形科植物防风的干燥根、含挥发油、甘露醇、苦味甙、酚类、多糖类及有机酸。
本品辛温,甘缓不峻、散风胜湿,为防风通用之药。《本草汇言》:“防风,辛温轻散,润泽不燥。发邪从毛窍出,故外科肿疮肿毒、疮瘘风癞诸证,亦必需也。”
该药在美容方中频率较高。现代研究表明,防风煎剂、浸剂有明显解热作用,并有抗炎及抗惊厥作用。还有增强免疫和抗过敏作用。
其他名称:铜芸 茴芸 茴草 百枝 百蜚 屏风 风肉
主要成分:防风含挥发油、甘露醇、苦味甙等。根含3ˊ-O-当归酰亥茅酚、5-O-甲基齿阿密醇、β-谷甾醇、甘露醇以及木蜡酸为主的长链脂肪。尚含挥发油、前胡素和色原酮甙。
性状:根圆柱形或长圆锥形。表面灰棕色,有纵槽,并有横向皮孔及点状根痕。根头部密集环节,上有棕竭色毛状残存叶基。体轻质松,断面不平坦,皮部深棕色,有裂隙、木部浅黄色。气特异,味微甘。
功能主治:治外感风寒,头痛,目眩,项强、风寒湿痹,骨节酸痛,四肢挛急,破伤风。
1.治疗面神经麻痹:将全蜈蚣两条研成细末,用防风30克煎水送服,每日1剂,晚饭后服,病程长者加当归、川芎,儿童酌减。药后避风寒。10日为1疗程,治疗1~2疗程。2.治疗扁平疣:防风丸。每日2次,每服10克。一般连续服1~3周,如服4周无效即改用他法治疗。3.用于排砷:防风、绿豆、红糖、甘草。水煎分2次服,14日为1 疗程。4.用于慢性腰背关节痛:以防风注射液(防风、牛膝、桂枝按中药常规制剂法制成)于腰背部压痛明显的穴位按归经用药法选穴,每穴注射 0.5~1ml,每日1次,5~7次为1疗程。
用法及用量:内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。外用:研末调敷。
不良反应和注意:
规格:
生产厂家:
是否医保用药:医保
是否非处方药:处方
其它:血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。

【防风栽培】
一、栽培管理
1、选地
防风对土壤要求不十分严格, 但应选择地势高燥的向阳土地,土壤以疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土最适宜。粘土、涝洼、酸性大或重盐碱地不宜栽种。
2、整地
防风为深根植物,二年生根长可达50~70厘米。因此在秋天要求对土地进行深翻达40厘米以上,早春整平耙细,拾净根茬和杂物,为防风生长创造良好的基础条件。
3、施肥
为满足多年生防风生长发育对营养成分的需要,必须施足基肥,每亩施优质农家肥3000~4000千克,加入过磷酸钙20~30千克或磷酸二铵8~10千克。最适在秋天深翻前施入地表面,然后翻入耕层。最迟要在整地作畦前施入。施肥要均匀。
二、作畦、育苗与播种
防风既可用种子直播,也可采用育苗移栽方法繁殖。生产实践中发现,第一年育苗,第二年春季移栽的方法,可收到既节省种子,又便于集中管理,还可节约用地的多方面效果。
有条件地方可以根段繁殖,利用根段萌生和根茎。截取5厘米长根段,早春开沟,栽植根段。每亩用种栽根段35~40千克。栽后覆土,浇水保墒。
1、畦床制作
作畦育苗有露地直播育苗和保护地塑料拱棚育苗两种,可因地选用。
(1)露地直播畦 畦面长宽一般因地势条件而定,要因地制宜,以便于管理为原则。畦床要求畦平,埂直,坚实。
(2)中棚:畦宽2.4米,畦长15~20米。小棚:畦宽1.2米,畦长15~20米。畦间距40厘米,均制作成低于地平面10~15厘米的步道沟。
2、播种适期
(1)育苗田 利用塑料拱棚早春进行育苗的时间,要早于露地直播育苗7~10天,因扣棚后具有保湿增温作用。播种方法以撒播为主。
(2)露地直播 要在早春气温达到15℃以上时进行,4月上中旬,以垅(条)播为宜。
3、种子处理与播种
将精选好的种子,于播种前3~5天进行温水浸泡处理。用35℃的温水浸泡24小时,用40℃~50℃的温水浸泡8~12小时,使其种子充分吸水,以利发芽。浸泡时做到边搅拌,边撒种子,捞出浮在水面上的瘪籽和杂质,将沉底的饱满种子泡好后取出,稍晾后播种。
扣拱棚育苗田撒播时,将畦面整好,喷透水分,然后人工撒播种子,每亩用种2.5~3.0千克。撒播均匀后,用竹筛或铁筛筛上2.0厘米厚的湿润新土保墒,盖严种子,然后插弓扣膜。
露地平畦育苗采用条播,人工用药镐开沟,行距15~20厘米,开沟深2~3厘米(壤土稍浅,沙土略深),将种子用点播器均匀地播撒在沟内,覆土1~1.5 厘米厚,待稍干进行踩压保墒。
生产田直播,播种方法基本与露地育苗方法一致,但行距要加大到25~30厘米,每亩用种量降至1.0~1.5千克。
三、田间管理
1、苗期管理
扣塑料薄膜拱棚内育苗,播种至出苗阶段为密闭期,要经常检查,控制好棚内温度,一般以 20℃~25℃为适宜温度,如天气过热,棚内温度过高,要加盖草苫遮荫进行降温。当畦面药苗见绿时,可通过揭膜放风的方法来调整棚内温度。随着幼苗的生长,逐渐加大放风孔,进行炼苗,直至揭掉塑料膜为止。畦内发生杂草,要及时除草。
(1)抗旱保墒,力争全苗 露地育苗田和生产直播田,播种至出苗期间管理十分重要。此期要采取一切抗旱保墒措施,压、踩、搂、轧、石衮因地、因时并用,确保播种层内有充足的土壤水分,满足其萌发需要,严防土壤”落干”和种子”芽干”的现象发生,力争达到苗全、苗壮。
(2)除草松土,防荒促壮 田间和畦面生长出杂草,将影响幼苗生长,要求见草就除掉,防止草荒欺苗。同时,要进行中耕松土2~3遍,为幼苗根系生长改善环境,促使根系深扎,达到壮苗的效果。
(3)疏苗定苗,防虫保苗 出苗后15~20天,苗高达3~5厘米左右时,进行疏苗,打开”死撮”,防止小苗过度拥挤,生长细弱。生长到一个月左右时,苗高达10厘米以上,进行最后定苗,育苗田苗距2~3厘米,生产田苗距8~10厘米,防止苗荒徒长。同时,苗期时值地下害虫(蝼蛄、蛴螬、地老虎、金针虫)、苗期害虫(象甲、金龟子)相继发生为害,要做好田间调查和防治工作,保证防风幼苗不受损害。防治技术参见北沙参章节。
2、生长期管理
由于防风适应性强,耐寒、抗旱性强,只要保证全苗,生长期间管理比较简单。为促进生长和发育也可采取一些促控措施。
(1)追肥浇水 一般情况下第一年人工栽培防风,很少表现缺肥和缺水症状。只有播种在沙质土壤或遇严重干旱天气时,在定苗后适当追肥浇水。每亩追尿素 8~10千克,硫酸钾3~5千克,追肥后及时浇水,以满足不良土壤和不良天气影响下的防风幼苗生长需求。
(2)中耕除草 生长期间仍然有一部分杂草在不同时间生长出来,要结合中耕松土及时拔除。
(3)排洪防涝 防风生长的旺盛时期在6、7、8月份,正逢雨季,田(畦)间发生洪涝和积水要及时排除,并随后进行中耕,保持田间地表土壤有良好的通透性,以有利于根系生长。
3、越冬期管理
防风栽培第一年为营养生长,地上植株莲座状,很少有抽苔开花现象,一但发现要及时摘除。生长到 10月上中旬,地上叶茎开始枯黄,进入越冬休眠期。此期管理,一是浇好越冬前的封冻水,严防因北方气候干旱而引起水分不足。要在10月底或11月上旬进行浇封冻水,要浇灌均匀。二是防止放牧和畜禽的践踏为害,做好田间管护工作。三是对育苗田管护好秧苗,并对移栽田做好各项移栽前的准备工作,如整地、施肥、水源等。
4、返青期管理
防风根茎在地下经过一个冬季漫长的”休眠”以后,到翌年春季随着天气变暖,气温升高,耕层逐渐解冻,根茎开始萌发新芽,进入返青期,开始新的生命活动。
(1)清园 返青前人工进行彻底清园,将地表枯干叶茎清除到田外烧毁,以减轻病虫的发生和为害。
(2)追肥浇水 每亩追施优质农家肥1500~2000千克,全田铺施,随即浇水,促使返青,达到壮株、壮根的目的。
(3)起苗移栽 于春季3~4月份幼苗”返青”前,在整好的移栽田内,按行距15~18厘米横向开沟栽植,开沟深10~15厘米,株距8~10厘米,土壤板结干旱进行座水移栽,也可穴栽。穴距10~20厘米,每穴栽两株,栽植时要栽正、栽稳,使根系舒展。栽后覆土压实,也可栽后普浇一次定根缓苗水,提高栽植成活率。
5、旺盛生长期管理
生产田以提高根系产量为目的,加强管理十分重要,因此要满足防风旺盛生长期对生长条件的需要。
(1)中耕松土 防风返青至旺盛生长期持续时间达二个多月,此期生产田仍以促根生长发育为主,田间经常进行中耕松土,改善根系生长环境,促根健壮生长。
(2)除草防荒 及时拔除田间杂草,防治草荒。
(3)根外追肥 根据植株生长情况,如发现营养不足,可进行根外追肥,可喷磷酸二氢钾、”保多收”、增根剂等,按说明使用。
(4)打苔促根 因防风第二年将有80%以上植株抽苔开花结实,地上植株开花以后,地下根开始木质化,严重影响药用根质量或失去药用价值,为此,两年以上除留种田外,要必须将花苔及早摘除。一般需进行2~3次,见苔就打掉,避免开花消耗养分,影响根的发育。
(5)排湿除涝 田间遇涝或积水时,要及时排除,以免影响植株生长。
6、留种田管理
选留植株生长整齐一致,健壮的田块作留种田,不进行打苔,可放养蜜蜂辅助授粉。到8~9月份,防风种子由绿色变成黄褐色,轻碰即成两半时采收。不能过早采收未成熟种子,否则影响发芽率或不发芽。也可割回种株后放置阴凉处后熟一周左右,再进行脱粒。晾干种子放置布袋贮藏备用。
繁种也可选留二年生根茎,翌年春季进行根段扦插繁种,将防风无芦头根段截成3~5厘米的小段,开沟深5厘米左右进行斜栽,当年不抽苔开花,根不木质化,只是根的形态变化较大,主根圆柱形,生有多数较长的支根。隔年开花产籽。如用带芦头的根茎扦插,当年可开花产籽,一般不采用。
四、病虫害防治
防风生长发育期间很少发生病虫害,只有个别年份发生。要做好调查,认真防治。
1、白粉病
夏秋季发生。被害叶片两面呈白粉状斑,后期逐渐长出小黑点(病菌的菌囊壳),严重时使叶片早期脱落。其病原菌为独活白粉病属囊菌亚门白粉菌目真菌。
发病规律:病菌以菌囊壳在病残体上越冬。翌春子囊孢子引起初侵染,病株上产生的分生孢子借风雨传播,引起重复侵染,天气干旱时病害较重。
防治措施:一是冬前清除病残体,集中销毁,减少田间侵染源。二是发病初期喷洒波美度石硫合剂,或15%粉锈宁800倍液,或50%多菌灵1000倍液。每隔7~10天用其中一种药剂防治,共喷2~3次。
2、根腐病
在高温多雨季节发生,被害后根际腐烂,叶片萎蔫,变黄枯死。
防治方法:初时拔除病株,穴内撒石灰粉消毒;也可用70%五氯硝基苯粉剂拌草木灰(1∶10)施根的四周并覆土。
3、黄飞蝶
黄飞蝶又名茴香季凤蝶,幼虫咬食叶片。
防治方法:幼龄期用90%敌百虫800倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。
五、采收加工
防风一般在栽种第二年开花前或冬季收获;早春用根苗栽的可于当年冬采收,均以根长达30厘米以上,根粗0.5厘米以上时才挖采。采收早,产量低,采收过迟则根易木质化。收获时宜从畦的一边挖一条深沟,然后一行行掘起,露出根后用手扒出,防止挖断。挖出后除净残茎、细梢、毛须及泥土,晒至九成干时,按粗细长短,分别捆成重250克或50克的小捆,再晒或烤至全干即成。一般亩产300~400千克。
产品质量:以身干,无虫蛀、霉变,无根须及毛头,根条粗壮,断面皮色浅棕,木质部色浅黄者为优。
六、留种技术
选生长旺盛、没有病虫害的二年生植株。增施磷肥,促进开花、结实饱满。待种子成熟后割下茎枝,搓下种子,晾干后放阴凉处保存。另外,也可以在收获时选取粗 0.7厘米以上的根条作种根,边收达栽,或者在原地假植,等明春移栽定植用。