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小茴香

小茴香

小茴香

Fructus Foeniculi

(英) Fennel 别名 谷茴香、谷茴。

来源 为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill。的果实。

植物形态 多年生草本,高0.6~2m,全株有粉霜,有强烈香气,茎直立,上部分枝,有棱。叶互生,2~4回羽状细裂,最终裂片丝状,长0.4~4cm,宽约0.5mm;下部叶具长柄,基部鞘状抱茎,上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生,无总苞和小总苞;伞幅8~30,不等长;花梗5~30;花小,金黄色。双悬果矩圆形,果棱尖锐,具有特异芳香气。花期6~7月,果期10月。

各地有栽培。主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。

采制 秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实。有时盐炒用。

性状 双悬果细椭圆形,有的稍弯曲,长4~8mm,直径1.5~2.5mm。表面黄绿色或淡黄色。两端略尖,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有的有细小的果梗。悬果瓣呈长椭圆形,背面有5条纵棱,接合面平坦而较宽,横切面略呈五边形,背面的四边约等长。有特异香气、味微甜、辛。

化学成分 含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛等。
性味 性温,味辛。

功能主治 散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻。

八角茴香

八角茴香

八角茴香 Fructus Anisi Stellati

(英) Star Anise Fruit 别名 大茴香、八角、八月珠。

来源 为木兰植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的果实。

植物形态 常绿乔木,高达20m。树皮灰色至红褐色。叶互生或螺旋状排列,革质,椭圆形或椭圆状披针形,长6~12cm,宽2~5cm,上面深绿色,光亮无毛,有透明油点,下面淡绿色,被疏毛。花单生于叶腋,有花梗;萼片3,黄绿色;花瓣6~9,淡红至深红色;雄蕊15~19;心皮8~9;胚珠倒生。聚合果星芒状。花期春、秋季,果期秋季至翌年春季。

生长于阴湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。

采制 秋、冬季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

性状 聚合果常由 8个骨突果着生在中轴呈星状。骨突果长1~2cm,宽3~5mm,高0.6~1cm;外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;果皮内表面淡棕色,平滑有光泽;质硬而脆,内含种子1粒。果梗长3~4cm,弯曲,常脱落。种子扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮。气芳香,味辛、甜。

化学成分 含挥发油,油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Saf role),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。

性味 性温,味辛。

功能主治 温阳散寒,理气止痛。用于胃寒呕吐、腰痛。

竹茹

竹茹

竹茹

Caulis Bambusae in Taeniam

(英) Bamboo Shavings

来源 为禾本科植物青秆竹Bambusa tuldoides Munro茎的中间层。

植物形态 单丛生。秆高6~8m,直径3~4.5cm。节间壁厚,长30~36cm,幼时被白粉。节稍隆起。分枝常于秆基部第一节开始分出,数枝簇生节上。秆箨早落。箨鞘背面无毛,干时肋纹稍缍起,先端呈不对称的拱形,外侧一边稍下斜至箨鞘全长的1/10~1 /8。箨耳稍不等大,靠外侧1枚稍大,卵形,略波褶,边缘被波曲状刚毛,小的1枚椭圆形。箨舌高2.5~3.5mm,边缘被短流苏毛,片直,呈不对称三角形或狭三角形,基部两侧与耳相连,连接部分宽约0.5mm。叶披针形至狭披针形,长10~18cm,宽11~17mm,背面 密生短柔毛。

生于山坡、路旁或栽培。主产广东、海南。

采制 全年均可采制,取新鲜茎,除去外皮,将稍带绿色的中间层刮成丝条,或削成薄条,捆扎成束,阴干。

性状 本品为不规则的丝条,卷曲成团或长条形薄片。宽窄厚薄不等,浅绿色或黄绿色。体轻松,质柔韧,有弹性。气微,味淡。

化学成分 含木质素、纤维素。

性味 性微寒,味甘。

功能主治 清热化痰,除烦止呕。用于痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安。